MIDOU

冞豆日誌

冞豆日誌 | MIDOU DRIP. Special Collection

咖啡的香氣 總能襯托出烘焙者的巧思與手藝 在焙度之間的抉擇 是技藝 是堅持!!
各層溫度的變化是為烘焙的終章而譜的旋律 ; 節奏 使風味迷人 .
在主觀的態勢中 品味客觀的呈現 輕啜 持續探索咖啡的領域 .

手機點以下網址立即就可加LINE喔 / https://line.me/R/ti/p/%40are5523p
LINE 官方帳號 / @are5523p
FACEBOOK 粉絲專頁連結 / https://www.facebook.com/midou.coffee/

關於冞豆

冞豆-取冞之深遠,隱涵著確切踏實的執行,砥礪行難的意象。

方寸之間,成規畫矩,

堅持著咖啡的相關環節,都是堅持與熱忱。

咖啡烘焙的定義廣泛,每個人對於喜好的咖啡要求又各自不同,世界產區所帶有的風味,都有著各自莊園所展現的處理特色,在酸苦中的醇味選擇,是生活習慣的依賴,但不變的是在飲用時,咖啡所該有的乾淨、甜味跟醇順的口感,讓人在啜飲時配合著心境而平靜愉悅。